quarta-feira, 19 de outubro de 2011

SORVETE PICANTE

Roberto Carlos, o rei, disse recentemente em uma entrevista que sexo com amor e sorvete são as melhores coisas da vida.



Concordo com o rei que essas duas coisas são boas demais. Também sou fã de sexo com amor e de sorvetes. Nessa ordem.

Com o verão e o calor chegando eles ganham um espaço mais especial.

Valem por uma refeição.  Gosto dos artesanais, os de fruta e caseiros.

Quanto ao sexo com amor, bom esse dispensa explicações.

MORANGOS COM SORVETE PICANTE

Ingredientes:
PARA O MORANGO CALIENTE:
▪ 2 xícaras (chá) de morangos
▪ 2 colheres (sopa) de manteiga, sem sal
▪ 4 colheres (sopa) de açúcar
60 ml de vodka
PARA O SORVETE PICANTE
Ingredientes:

- 2 bolas de sorvete de creme

- 1 colher (café) de pimenta caiana ou dedo de moça

MODO DE FAZER:
MORANGOS

1. Lave bem os morangos e retire os cabinhos. Corte os morangos maiores ao meio para que todos fiquem do mesmo tamanho, ou escolha somente morangos pequenos. Coloque-os num escorredor.
2. Coloque a manteiga numa frigideira grande e leve ao fogo baixo. Assim que a manteiga derreter, junte o açúcar. Mexa por 1 minuto e acrescente os morangos.
3. Misture bem os morangos com a manteiga e o açúcar por 1 minuto e acrescente a vodka.
4. Agora chegou a hora de flambar: cuidado para não se queimar!! Afaste um pouco a frigideira do fogo, pegue um pouco do caldo de vodka com uma colher de sopa e passe pela chama. Volte a colher, já em chamas, para a panela, e coloque a panela no fogo novamente. Deixe flambar até que as chamas se apaguem. Retire panela do fogo.
 SORVETE PICANTE:
1) Coloque 2 bolas de sorvete de creme numa tigela. Deixe derreter um pouco.

2) Junte a pimenta caiena, ou outro tipo de pimenta que você preferir, e misture muito bem.

3) Cubra a tigela com papel filme e volte o sorvete para o congelador até a hora de servir.


MONTANDO O PRATO
Divida os morangos entre duas tigelas fundas com um pouco da calda. Coloque 1 bola de sorvete picante em cada uma e sirva imediatamente.


6 comentários:

Mônica disse...

Lucia
Eu sou como Roberto Carlos. Adoro sorvete, até com frio, mas ultimamente está me dando uma dor de dente quando como algo gelado!
Recebi seu email e agradeço. Vou ficar em BH ate domingo. Retorno pra SA e farei belas fotos!
E agradeço por tudo!
com amizade Mônica

Lucia Luz disse...

Moniquinha

Somo duas!
Quem tem dentes sensíveis costumam sentir essa dor.
Fico aguardando as fotos. Não precisa agradecer.
Beijinho carinhoso

Blog do Óbvio - Manoel disse...

Lucia Luz, o Roberto Carlos não tem nada de bôbo, "né mesmo"?
Muito legal a receita do sorvete. Fiquei preocupado e ansioso pensando que você fosse dar a receita da outra preferência (rsrsrs), mas... Ainda bem!
Beijos com carinho no seu coração.
Manoel.

Lucia Luz disse...

Manoel kkkkkkkkk rindo muito!!
Relaxa, a receita é do sorvete. Risos.
Coisa boa lê-lo aqui novamente.Um beijinho carinhoso

Carlos Barbosa de Oliveira disse...

Essa tirada do RC fez-me lembrar aquele filme onde uns morangos assumiam o papel de protagonistas numa cena de sexo que ficou memorável na história do cinema. Lembra-se, Lúcia?
Beijinhos

Lucia Luz disse...

Carlos querido

Como não lembrar?
Acho que vou precisar tomar um sorvete...Risos.
Beijinhos