segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

PLANEJANDO O NATAL COM ANTECEDÊNCIA Parte I




Trabalho com eventos e quando você está se preparando para receber muitos convidados, como normalmente é o caso do Natal, vale a pena planejar a ocasião com antecedência para poupar tempo e esforço. Quando se deixa para a última hora os preparativos de um evento, é certo que o resultado final não vai ser satisfatório. Sem contar ainda, com os contratempos que eventualmente poderão ocorrer e estragarão seus planos.

Por isso preparei umas dicas para que tudo fique muito mais fácil e tranquilo lidar com a ocasião e atingir os resultados esperados.

O primeiro passo é a elaboração da lista de convidados, a escolha do local da festa e compra dos materiais para execução do tema. Como essa época de Natal temos muito compromissos e festas de confraternização o ideal é que esse convite seja feito com antecedência para os convidados se programarem. Lembre-se que o número de convidados deve estar de acordo com o espaço disponível. Segundo passo é a escolha do cardápio. Numa festa como Natal devemos preparar aperitivos, ceia e sobremesa. Para os aperitivos procure escolher finger foods, que podem ser comidos com a mão em vez de usar pratos e talheres.  Além de evitar que se derrubem coisas na mesa (que estará produzidérrima) e reduzem a quantidade de pratos para serem lavados mais tarde.

Facilite sua vida, isso vai ajudar você a curtir bem a festa. Se você odeia fazer a limpeza, escolha pratos e talheres de plástico bonitos que podem ser jogados fora depois.

Então monte o cardápio de acordo com o gosto de sua família e amigos.

Verifique seus estoques de comida e bebida e faça a lista de compras da festa. Não se esqueça de verificar como anda o estoque de gás, seria terrível ficar na mão na hora H.

 Agora é hora de pensar na melhor organização do espaço disponível para o local e número de convidados.

Aqui em casa terei que mudar alguns móveis de lugar. Verifique a necessidade de alugar móveis de apoio, cadeiras e etc. Tenha cadeiras suficientes para que, pelo menos, metade dos convidados possam se sentar um pouco.

Pense no fluxo das pessoas. Na ventilação, iluminação. E providencie o necessário.

 Planeje onde estará o bar (bebidas, gelo, etc.) Lugares colocar as bandejas de comida durante a festa como mesas laterais e aparadores por toda a área.

 Não se esqueça de planejar aonde colocar cestos de lixo ou vasilhas para o lixo próximo às mesas de comida e ao bar de forma muito discreta.

 Caso sua festa aconteça em área descoberta planeje que medidas terá que tomar no caso de chuva.



Amanhã continuo...

14 comentários:

Sandra Lima disse...

Lúcia, organizar uma festa é mesmo uma delícia! Eu adoro quando tenho tempo pra isso, e não é à toa que sou eu que agito tudo lá em casa. Suas dicas são ótimas!
Obrigada pelo carinho com meu caçula! Agora ele já está 100%, eu é que estou um caco!
Beijos

Adooro ter 30!!! disse...

Amei esse post e quero ver fotinhas da sua ceia! Coloquei seu blog no meu blogrool pois quero acompanhar as outras diquinhas...
Bjos
Lyd

Pitanga Doce disse...

Meu Deus, Luz! Me dá um bocadinho do teu entusiasmo. Eu já fui assim, sabia?

Graça Tristão disse...

Lucia, adorei sua postagem, com sua experiência poderá dar muitas dicas para quem não está acostumado a receber. É uma veia muito legal para suas postagens... vou esperar os próximos posts... Eu mesma vou receber no almoço... meu filho é quem vai receber para a ceia...
Ah! Vou começar hoje mesmo... vou fazer a lista, no papel o controle é mais fácil e certeiro.
Grata pelo carinho.
Paz e Luz
Bjcas
Graça

Carlos Barbosa de Oliveira disse...

Obrigado pelas dicas, querida Lucia. Felizmente, não vou ter de me preocupar com os preparativos :-)
Beijinho

MARILENE disse...

Nada como os conselhos de quem é do ramo! Já imagino a linda reunião que vai organizar. Depois, mostre , por favor! É muito bom ver fotos.

Grande beijo!

Lucia Luz disse...

Sandra querida, eu amo!!!
Fiquei feliz em saber que seu caçula está 100%. A gente fica um caco mesmo. Nem me fale...
Se cuida.
Obrigada pelo carinho
Beijo

Lucia

Lucia Luz disse...

Lyd

Muito obrigada!
Amanhã posto mais.
Um beijinho e descanse um pouco viu?

Lucia

Lucia Luz disse...

Pitanguinha

Adoro família reunida, festa...
Trabalho com eventos, então para mim é diversão pura.
Recupera isso. Deve ter gente sentindo falta.
Beijinho

Lucia

Lucia Luz disse...

Graça querida
Se precisar de ajuda pode falar. Amigos são para isso.
Essas dicas valem para o almoço também.
Um beijinho e obrigada pelo carinho

Lucia

Lucia Luz disse...

Carlos meu querido,

Que sorte! Por aqui todos tem tarefas.
Um beijinho

Lucia

Lucia Luz disse...

Marilene

Pode deixar que vou documentar.
Tudo simples mas cheio de amor.
Um beijinho

Lucia

Eva disse...

Bom dia Lúcia, estou encantada com as sugestões, você realmente é especialista em eventos e muito generoso da sua parte, compartilhar conosco, muito útil mesmo, amei demais o post, parabéns, amiga, um abração, bjos!

Lucia Luz disse...

Eva querida

Você sempre carinhosa comigo.
Fico feliz que tenha gostado.
Para mim o que Deus me deu é para ser compartilhado. Quanto mais compartilho mais aprendo.
Um beijinho carinhoso

Lucia