Essa é uma dica do perfil do Antônio Fagundes no Instagram.
Reaproveitamento das cascas de batata!
Usei as batatas para fazer uma maionese.
Lavei bem as cascas antes e deixei secar.
Passei as cascas no azeite, sal.
Espalhei bem no tabuleiro e levei ao forno 180° até ficar crocante.
Ficou uma delícia e virou acompanhamento para o aperitivo.
Dá próxima vez vou acrescentar páprica ao azeite e sal.
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