COMO PREPARAR UM KIR ROYAL ?

Hoje vou falar sobre como preparar um drink que eu amo! O KIR ROYAL.

Coquetel predileto de Hercule Poirot, detetive mais famoso de Agatha Christie, o Kir teria sido criado em 1904 por um garçon de um café de Dijon.

Porém, o drinque só ganharia fama, décadas depois. 

O padre Felix Kir foi prefeito de Dijon por 23 anos, de 1945 até sua morte em 1968. Este padre de evidente habilidade política, sabedor da baixa qualidade do vinho da aligoté, uva branca da Borgonha, prima pobre da chardonnay, e da grande produção de Cassis, que precisava ser escoada, passou a servir em suas recepções oficiais a mistura de ambos, que ganharia seu nome.

E como preparar o Kir Royal? Hoje em dia , o drink mais consumido que o Kir ( vinho branco e creme de cassis)  é a sua versão com espumante, o Kir Royale. O preparo é muito simples. Em uma taça flute , coloque meia dose de creme de cassis e encha de espumante bem gelado, sem misturar.

Se quiser dar um charme extra e enfeitar use cereja, morango ou framboesa.

COMO PREPARAR O DRINK APEROL SPRITZ?

Que eu amo receber, vocês já sabem.

Vou iniciar as postagens com algumas dicas de drinks e te ensinar a preparar , sucos e águas saborizadas para receber em casa com charme e diferencial.

Começo com um drink que está fazendo cada vez mais sucesso no Brasil e já é sucesso na Europa há alguns verões: o Aperol Spritz. E como preparar o Aperol Spritz.?

Anote a receita:

150 ml de proseco

100 ml de Aperol

50 ml de água com gás

5 cubos de gelo

1 rodela de laranja para decorar.

Use um copo alto e largo.

O importante é seguir a proporção de uma parte de água, duas de Aperol e três de proseco.

ORGANIZANDO PIQUENIQUE - AS CESTAS

Já falei aqui sobre planejamento de um piquenique.

Mas tem uma coisa que merece um post especial: as cestas de piquenique!

Quando se fala em piquenique logo pensamos numa toalha xadrez vermelha e uma cesta de vime, não é mesmo?

Mas não existem regras. Existem vários modelos à venda e vou mostrar alguns deles.

A cesta abaixo é das mais modernas e é bem prática. Os pratos, talheres e até os copos/taças tem seus lugares já prefixados. Facilita muito na hora de comer. Mas para mim algumas delas tem pouco espaço para as comidas e é preciso levar mais de uma cesta quando o piquenique for para família. No caso de um piquenique romântico é perfeita.

Também é possível encontrar no mercado cestas de piquenique térmicas bem charmosas e fashion. Elas tem alças que facilitam o transporte e a vantagem de conservar os alimentos. Dependendo do tempo de viagem até o local do piquenique e de quantos graus esteja fazendo, elas são muito necessárias. 

E ainda é possível fazer um excelente piquenique com a velha sacola térmica! Pode não ser tão cheia de charme, mas o importante mesmo é se divertir muito  não importa com quem. Seja com a família, com o amor, com os amigos, com a igreja a regra é se divirta!!