Essa receita é maravilhosa.
Batata frita, crocante, sequinha e sem fazer sujeira no fogão!
A receita é do @jantinhadehoje no instagram.
Coloque óleo na panela de pressão cobrindo as batatas e sobrando uns dois dedinhos.
Ligue a panela com fogo alto e quando pegar a pressão, abaixe o fogo e deixe mais 12 minutos.
Desligue o fogo e cuidadosamente tire a pressão da panela.
Com a panela sem pressão e sem tampa, ligue o fogo novamente e resista a tentação de mexer agora.
Após uns 5 minutinhos mexa e deixe as batatas até dourarem.
Quando estiver dourada retire do fogo, seque em papel toalha e sirva.
Dicas:
* para dar mais sabor acrescente ao óleo um ou dois dentes de alho e um ramo de alecrim
* eu gostei mais da batata feita sem a casca.
Faz e me conta o que achou!
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