PLANEJANDO O NATAL COM ANTECEDÊNCIA Parte I

Trabalho com eventos e quando você está se preparando para receber muitos convidados, como normalmente é o caso do Natal, vale a pena planejar a ocasião com antecedência para poupar tempo e esforço. Quando se deixa para a última hora os preparativos de um evento, é certo que o resultado final não vai ser satisfatório. Sem contar ainda, com os contratempos que eventualmente poderão ocorrer e estragarão seus planos.

Por isso preparei umas dicas para que tudo fique muito mais fácil e tranquilo lidar com a ocasião e atingir os resultados esperados.

O primeiro passo é a elaboração da lista de convidados, a escolha do local da festa e compra dos materiais para execução do tema. Como essa época de Natal temos muito compromissos e festas de confraternização o ideal é que esse convite seja feito com antecedência para os convidados se programarem. Lembre-se que o número de convidados deve estar de acordo com o espaço disponível. Segundo passo é a escolha do cardápio. Numa festa como Natal devemos preparar aperitivos, ceia e sobremesa. Para os aperitivos procure escolher finger foods, que podem ser comidos com a mão em vez de usar pratos e talheres.  Além de evitar que se derrubem coisas na mesa (que estará produzidérrima) e reduzem a quantidade de pratos para serem lavados mais tarde.

Facilite sua vida, isso vai ajudar você a curtir bem a festa. Se você odeia fazer a limpeza, escolha pratos e talheres de plástico bonitos que podem ser jogados fora depois.

Então monte o cardápio de acordo com o gosto de sua família e amigos.

Verifique seus estoques de comida e bebida e faça a lista de compras da festa. Não se esqueça de verificar como anda o estoque de gás, seria terrível ficar na mão na hora H.

 Agora é hora de pensar na melhor organização do espaço disponível para o local e número de convidados.

Aqui em casa terei que mudar alguns móveis de lugar. Verifique a necessidade de alugar móveis de apoio, cadeiras e etc. Tenha cadeiras suficientes para que, pelo menos, metade dos convidados possam se sentar um pouco.

Pense no fluxo das pessoas. Na ventilação, iluminação. E providencie o necessário.

 Planeje onde estará o bar (bebidas, gelo, etc.) Lugares colocar as bandejas de comida durante a festa como mesas laterais e aparadores por toda a área.

 Não se esqueça de planejar aonde colocar cestos de lixo ou vasilhas para o lixo próximo às mesas de comida e ao bar de forma muito discreta.

 Caso sua festa aconteça em área descoberta planeje que medidas terá que tomar no caso de chuva.

Amanhã continuo...