CAIPIRINHA DOS DEUSES

Caipirinha de Tangerina e Pimenta Dedo-de-Moça


Ingredientes
• 1 tangerina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pimenta dedo-de-moça pequena
• 60 ml de cachaça ou vodka

Preparo
1. Lave bem a tangerina, retire as extremidades, as sementes e corte em fatias.
2. Abra a pimenta ao meio, retire as sementes e corte em fatias finas.
3. Em um copo longo, junte o açúcar com a tangerina e macere com um amassador.
4. Adicione o gelo, a pimenta e a cachaça. 
5. Com uma colher bailarina ( aquela com cabo comprido), misture bem de baixo para cima